Combinazione di parole usata esclusivamente nel significato figurato di "andare in solluchero, uscire quasi di sé dalla contentezza" [...] Lo stato di contentezza al quale andare in brodo di giuggiole fa riferimento sembra infatti doversi collegare alla bontà dei frutti menzionati.
[Rif. http://www.treccani.it/]
In riferimento al contenuto zuccherino delle giuggiole, frutto commestibile, il proverbio viene usato per indicare chi prova, per merito proprio o di altri, la dolcezza di un forte godimento.
[Rif. http://www.alibrando.it/]
Quando gli ha dato il regalo è andato in brodo di giuggiole!
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